S. Barresi, E. Iachello, E. Magnano di San Lio, A. Gabbrielli, S. Foti, P. Sessa. Fotografia Giò Martorana, Giuseppe Maimone Editore, Catania 2003

L’opera, oltre che presentare l’attuale situazione di forte sviluppo della viticoltura in Sicilia, offre un quadro storico che partendo dall’antichità arriva ai nostri giorni. Comprende sezioni relative alle forme e ai modi di produzione, ai palmenti, alle tradizioni popolari. Il volume è corredato da un ampio e inedito reportage fotografico di Giò Martorana, che illustra il profondo rapporto esistente tra gli uomini, il vino e il territorio. I saggi sono illustrati con un apparato iconografico di stampe antiche, foto e documenti d’epoca. L’ultima sezione è dedicata all’attualità e alle più rappresentative aziende vinicole siciliane e alla costituzione delle “Strade del vino della Sicilia”. 

SOMMARIO

Presentazione Giacomo Tachis

Il vino nella Sicilia antica

Sebastiano Barresi

Il vino: realtà e mito della Sicilia ottocentesca

Enrico Iachello

Le architetture del vino

Eugenio Magnano di San Lio

Itinerario fotografico

Giò Martorana

I protagonisti del vino siciliano

Andrea Gabbrielli

Sicilia vitivinicola

Salvo Foti

Immaginare il vino

Le strade del vino della Sicilia

Salvo Foti

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