Autori Vari, Giuseppe Maimone Editore, Catania, 1993

L’Etna è l’emergenza naturale che contribuisce a differenziare maggiormente la Sicilia dalle altre regioni d’Italia e dalle altre terre del Mediterraneo. Il vulcano, che domina geograficamente e paesaggisticamente la parte orientale dell’isola, vi ha impresso il suo marchio nei modi più svariati. Non sono solo, infatti, le colate laviche consolidatesi in nera e dura pietra a contraddistinguere il territorio etneo, ma vi sono anche una flora e una fauna che si incontrano solo qui, e sistemi di insediamento e di coltivazione oltre a modi di costruire, con l’uso di pietra lavica appunto, che sono caratteristiche esclusive di quest’area. Il volume si propone di affrontare il soggetto Etna nella sua complessità di aspetti, occupandosi non solo della geologia, della flora, della fauna del vulcano, ma anche della cultura, della religiosità, della vita economica delle genti che vivono alle sue falde. L’opera è costituita da 12 saggi affidati a specialisti ed esperti nei settori specifici, ed è inoltre corredata da un apparato iconografico totalmente inedito e appositamente realizzato da Franco Barbagallo. 

SOMMARIO

Etna: il Vulcano

Romolo Romano

Le grotte dell’Etna

Giuseppe M. Licitra e Giuseppe Sperlinga

Il paesaggio vegetale dell’Etna

Giuseppe A. Ronsisvalle

La fauna dell’Etna

Marcello La Greca e Angelo Messina

L’economia dell’Etna nell’ultimo quarantennio

Maurizio Colonna

Il Parco: un cammino di civiltà

Giuseppe Raggio

La costruzione del paesaggio antropico

Ernesto Dario Sanfilippo

Case e palmenti dell’Etna

Eugenio Magnano di San Lio

I castelli dell’Etna

Cono Pietro Terranova

L’Etna e l’uomo

Salvatore Agati

Santi e dèmoni dell’Etna

Vincenzo Pappalardo

Creature sulfuree

Salvatore Scalia

cm 24,5×25, pagg. 308,217 ill.

http://www.maimone.it/schedadinam1.asp?CodLib=19937

www.maimone.it

51,65 / (L.100.000)

Tiziano Caruso e Eugenio Magnano di San Lio (eds.), Giuseppe Maimone Editore, Catania 2008

Il campo di ricerca che viene abbracciato dalla pubblicazione prende in considerazione la produzione oleolicola siciliana sin dalle sue prime tracce di attività. L’opera, dunque, offre un quadro storico che partendo dall’antichità arriva ai nostri giorni e comprende sezioni relative ai modi della produzione, ai frantoi, alle tradizioni popolari 

SOMMARIO

Introduzione, Giovanni La Via

Olivo ed olio nella Sicilia antica

Sebastiano Barresi

Gli oli a Denominazione di Origine Protetta (D.O.P) della Sicilia: aspetti territoriali, varietali e qualitativi

Tiziano Caruso, Giuseppe Campisi

Sistemi e paesaggi

Giuseppe Barbera, Paolo Inglese

Le malattie dell’olivo: dalla collera degli dei ai postulati di Koch

Giovanni Enrico Agosteo, Santa Olga Cacciola, Gaetano Magnano di San Lio, Antonella Pane

Gli insetti dell’olivo

Santi Longo

L’estrazione dell’olio

Marco Poiana, Demetrio Antonio Zema, Santo Marcello Zimbone

La manifattura dell’olio d’oliva in Sicilia: dalla raccolta delle olive all’estrazione dell’olio

Giovanni Enrico Agosteo

I frantoi storici e tradizionali in Sicilia: aspetti funzionali e tecnico-costruttivi dei fabbricati

Salvatore Di Fazio

Olio di oliva e benessere

Annamaria Panico, Floriana Garufi

All’ombra dell’olivo. Canti, liti, suggestioni e un’identità controversa

Andrea Schembari

14×21,5, ISBN 978-88-7751-281-9, pagg. 244, ill.

18,00 / (L.34.853)

http://www.maimone.it/schedadinam1.asp?CodLib=200811

www.maimone.it

Messina Taormina Catania L’Etna Siracusa Ispica

Autori Vari, intr. di Giovanni Salmeri, Giuseppe Maimone Editore, Catania 1999

I resoconti di viaggio relativi alla Sicilia rappresentano per coloro che oggi la visitano un prezioso strumento di conoscenza, e nel caso di testi come quelli di Brydone, Denon e Goethe grazie al potere della letteratura rendono più essenziale e profondo il godimento delle bellezze naturali e artistiche dell’isola. Questo volume, riccamente illustrato con stampe della collezione F. Riccobono, propongono una scelta di testi tratti dalle seguenti opere: B. Berenson, Viaggio in Sicilia; P. Brydone, Viaggio in Sicilia e a Malta; D.V. Denon, Viaggio in Sicilia; G.W. Goethe, Viaggio in Italia; G.H. von Riedesel, Viaggio in Sicilia; D. Sestini, Lettere scritte dalla Sicilia e dalla Turchia.

SOMMARIO

Scoprire la Sicilia nei libri di viaggio

Giovanni Salmeri

MESSINA

“Il posto è stupendo e il porto…eccezionale e impareggiabile

Jahann Hermann von Riedesel

La Fata Morgana

Patrick Brydone

TAORMINA

Natura e arte s’incontrano

Goethe

CATANIA

Lettere della città di S. Agata

Domenico Sestini

L’ETNA

L’alba sul vulcano

Patrick Brydone

La Torre del Filosofo

Dominique Vivant Denon

SIRACUSA

Un passato di grandezza

Johann Hermann von Riedesel

Non è più un’isola

Bernard Berenson

ISPICA

“Tutti mi parlavano delle case di Ispica e nessuno mi diceva mai di averle viste”

Dominique Vivant Denon

Itinerario alla scoperta della storia, dei monumenti e delle tradizioni della Sicilia Orientale

Giovanni Salmeri

Brevi note sui viaggiatori autori dei testi

http://www.maimone.it/schedadinam1.asp?CodLib=19996

www.maimone.it

Tiziano Caruso e Eugenio Magnano di San Lio (eds.), Giuseppe Maimone Editore, Catania 2008

Il campo di ricerca che viene abbracciato dalla pubblicazione prende in considerazione la produzione oleolicola siciliana sin dalle sue prime tracce di attività. L’opera, dunque, offre un quadro storico che partendo dall’antichità arriva ai nostri giorni e comprende sezioni relative ai modi della produzione, ai frantoi, alle tradizioni popolari

SOMMARIO

Introduzione, Giovanni La Via

Olivo ed olio nella Sicilia antica

Sebastiano Barresi

Gli oli a Denominazione di Origine Protetta (D.O.P) della Sicilia: aspetti territoriali, varietali e qualitativi

Tiziano Caruso, Giuseppe Campisi

Sistemi e paesaggi

Giuseppe Barbera, Paolo Inglese

Le malattie dell’olivo: dalla collera degli dei ai postulati di Koch

Giovanni Enrico Agosteo, Santa Olga Cacciola, Gaetano Magnano di San Lio, Antonella Pane

Gli insetti dell’olivo

Santi Longo

L’estrazione dell’olio

Marco Poiana, Demetrio Antonio Zema, Santo Marcello Zimbone

La manifattura dell’olio d’oliva in Sicilia: dalla raccolta delle olive all’estrazione dell’olio

Giovanni Enrico Agosteo

I frantoi storici e tradizionali in Sicilia: aspetti funzionali e tecnico-costruttivi dei fabbricati

Salvatore Di Fazio

Olio di oliva e benessere

Annamaria Panico, Floriana Garufi

All’ombra dell’olivo. Canti, liti, suggestioni e un’identità controversa

Andrea Schembari

14×21,5, ISBN 978-88-7751-281-9, pagg. 244, ill.

18,00 / (L.34.853)

http://www.maimone.it/schedadinam1.asp?CodLib=200811

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Editore CIPAS™ Consulenza & Formazione Alberghiera Manageriale

Autore Giancarlo Pastore

ISBN 978-88-904641-2-6

Pagine 189

Prezzo € 20,00

Descrizione

Dedicato agli allievi ed ex-allievi di CIPAS™ e a tutti coloro che desiderano, essere sempre pronti ed efficienti nel lavoro con il pubblico ma anche nella stesura del marketing, budget, proiezioni, costi, ricavi, punto di pareggio per l’ottimizzazione della gestione, controllo di gestione hôtel, e ancora G.O.P., Piano dei conti, R.O.E. (Return on Equity), R.O.I. (Return on Investment, R.O.A. (Return on Assets), nella stipulazione di contratti, nella preparazione di eventi importanti. Indici valutazioni & coefficienti, percentuali !!!!, Business plan, RevPar, Food cost, H.A.C.C.P.  Esempi di manuali di procedure: Ricevimento, Sala ristorante, Sommelier, Cucina.Body language, motivare i collaboratori dell’hôtel e risorse umane.E tanto altro ancora.

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Cra, presenta la prima edizione del catalogo della proprietà intellettuale

Oltre 450 i titoli brevettati e iscritti nei registri nazionali che fanno della pubblicazione del Consiglio per la Ricerca e la sperimentazione in Agricoltura un manuale importante per gli addetti ai lavori e che pongono l’Ente al primo posto tra gli organismi di ricerca in agricoltura

Settecentonovantadue pagine per 471 schede informative che raccontano nel dettaglio altrettante importanti innovazioni in campo vegetale e industriale tutelate da 201 brevetti e 270 iscrizioni nei registri nazionali di riferimento: sono i numeri della prima edizione del “Catalogo della proprietà intellettuale del CRA – anno 2011” redatto dal Consiglio per la Ricerca e la Sperimentazione in Agricoltura CRA, riconosciuto per l’ampio e significativo apporto alla comunità scientifica, al primo posto in Italia come Ente di ricerca nel settore dell’agricoltura.

Il Catalogo della proprietà intellettuale del CRA-Anno 2011 – scaricabile dal sito http://sito.entecra.it/portale/cra_avviso.php?id=5244&tipo=&lingua=IT – vuole essere uno strumento di utile consultazione, che propone agli attori del sistema agroalimentare e forestale italiano parte dei risultati ottenuti dall’intenso e storico lavoro condotto dalle sue Strutture di ricerca diffuse su tutto il territorio nazionale.

Tale pubblicazione è funzionale all’individuazione di percorsi applicativi a supporto della crescita economica dei diversi settori che fanno capo all’agricoltura. Ciascun titolo posseduto infatti, ha una sua scheda descrittiva in cui si riportano le caratteristiche innovative e applicative del ritrovato, la classificazione secondo la natura e l’ambito di ricerca cui l’innovazione afferisce, i dati tecnici del brevetto e/o della registrazione relativa, la trasferibilità dell’innovazione e i riferimenti della Struttura di ricerca e degli inventori e/o costitutori che hanno prodotto l’innovazione.

La pubblicazione del Catalogo vuole essere anche uno stimolo per sollecitare una nuova domanda di ricerca che il CRA – a fronte della propria missione istituzionale – deve saper cogliere e tradurre in nuove risposte che soddisfino le esigenze ed i fabbisogni manifestati dal mondo della produzione primaria del Paese, chiamato a confrontarsi con un mercato sempre più globalizzato ma dal quale si deve differenziare per la qualità e la unicità delle proprie produzioni.

Il CRA – Consiglio per la Ricerca e la sperimentazione in Agricoltura, con competenza scientifica generale nel settore agricolo, agroindustriale, ittico, forestale, dell’ambiente e del clima – è un ente con personalità giuridica di diritto pubblico, posto sotto la vigilanza del Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali ha autonomia scientifica, statutaria, organizzativa, amministrativa e finanziaria. Con 15 Centri e 32 Unità di ricerca con competenze scientifiche nelle principali filiere agricole e in cui operano complessivamente 1.400 persone, di cui due terzi ricercatori, tecnici e operatori e con una dotazione di circa 5.300 ettari di aziende sperimentali, il CRA costituisce il più grande ente italiano di ricerca in agricoltura. Da segnalare anche il contributo dato dal CRA al portafoglio dei brevetti contenuti nel Catalogo con 32 ritrovati per invenzione industriale, tipologia alla quale afferiscono principalmente metodi e procedimenti innovativi riguardanti diversi ambiti di ricerca e che in molti casi scaturiscono da una proficua collaborazione con altri soggetti esterni all’Ente (altri EPR, Università, Ditte o Società private). Non sono rari i casi in cui i ritrovati abbiano una ricaduta che va oltre l’applicazione nell’ambito del settore primario (ad esempio in campo bio-medico). Ciò a sottolineare il contributo trasversale che la ricerca agraria può fornire al progresso tecnologico di altri settori.

Roma, 29 febbraio 2012
 

CRA
via Nazionale, 82
Roma
T  +39-06-478361
F  +39-06-47836320
www.entecra.it
cra@entecra.it

Sabato 3 marzo 2012

Sala Rubino

Ex Vetreria di Pirri
Via Ampere
Pirri

Da Giovedì 23 a mercoledì 29 febbraio 2012     

Più che un romanzo è un diario di viaggio, più che un diario, una travolgente storia d’amore.Un’avventurosa storia d’amore sullo storico tracciato della “Mille Miglia”.

Il libro è un romanzo d’avventura, in cui è predominante l’aspetto narrativo e descrittivo, in cui s’inserisce una passionale storia amorosa tra i due protagonisti.

La competenza dell’autore circa i motori rende il volume di particolare interesse a tutti gli appassionati del settore, la descrizione dei paesaggi all’interno del tracciato delle Mille Miglia risponde all’esigenze di un pubblico amante dei viaggi e, infine, la love story è rispondente al lettore più romantico.

L’esperienza che il Felli ha maturato nel campo della scrittura lo rende autore di penna scorrevole e fluente.

L’autore

Fernando Felli

Già collaboratore del settimanale Mondo Sabino, dal 1996 al 2000 è stato direttore editoriale bimestrale internazionale Bimota Club Italia News. Oggi collabora con “Il Giornale di Rieti” di cui è stato tra i fondatori. È iscritto all’Ordine dei giornalisti pubblicisti del Lazio con tessera n. 121050. Con il libro “L’Harley nell’anima”, è vincitore del premio Fondazione Maimeri di Milano nel 2008.

FERNANDO FELLI

UN COUPÉ ANNI ‘70

176 PAGINE

Prezzo: 11,90€

www.edizionileucotea.it